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◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger

ヒンディー語でアドラック/Adrak#160;。アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります。魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です。

◆特徴:ショガ科の多年草である生姜を粉末にしたもので、インドのティーマサラには欠かせないスパイスです。
◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています。生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分強くなります。

カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます。欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます。
商品詳細
商品名ジンジャーパウダー
原材料名しょうが
内容量500g
商品形態常温
賞味期限730日
※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国インド、中国



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歌川広重の『冨士三十六景』 全36枚

『冨士三十六景』(ふじさんじゅうろっけい)は、歌川広重により富士山を主題として描かれたシリーズ。本作より前に描かれた葛飾北斎の「富嶽三十六景」から着想していると考えられる。

 

『冨士三十六景 東都一石ばし』(とうといっこくばし)

画面手前に描かれた一石橋は日本橋の隣に架かる橋で、両側に後藤家の屋敷があったため「五斗五斗」で一石と名付けられたと言われている。奥に見えるのが「銭瓶橋」、さらに奥に小さく描かれているのが「道三橋」である。平行に重なり合う橋と直行に流れる水路が人と船の行き交いで強調されている。

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『三聖画賛』 仙厓

『三聖画賛』 作者:仙厓

【絵画データ】
1819年作
一幅 紙本墨画
33.3cm×55.2cm
収蔵場所 出光美術館

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『蜆子和尚図』 仙厓

『蜆子和尚図』 作者:仙厓

【絵画データ】
1820年作
一幅 紙本墨画
101.9cm×70.9cm
収蔵場所 福岡市美術館

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『南泉斬猫図』 仙厓

『南泉斬猫図』 作者:仙厓

【絵画データ】
一幅 紙本墨画
67.4cm×28.8cm
収蔵場所 福岡市美術館

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『百丈野鴨図』 仙厓

『百丈野鴨図』 作者:仙厓

【絵画データ】
一幅 紙本墨画
96.4cm×28.1cm
収蔵場所 永青文庫

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『狗子仏性画賛』 仙厓

『狗子仏性画賛』 作者:仙厓

【絵画データ】
一幅 紙本墨画
108.9cm×27.5cm
収蔵場所 出光美術館

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『丹霞焼仏画賛』 仙厓

『丹霞焼仏画賛』 作者:仙厓

【絵画データ】
一幅 紙本墨画
101.9cm×70.9cm
収蔵場所 出光美術館

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